浙江十大毒草,你都认识吗?出游看到它们一定要当心,分享给你的亲友!

来源:西瓜网编辑:2017-04-09


春天,野菜疯长,

挑拣些回来一炒,

那种带着山野气息的清香,

是不少人童年记忆中的味道。

野菜好吃,

但也要小心再小心遇上真假难辨的

毒草!!!

送你一份“浙江毒草分布大全”,

你和你的家人都应该知道!

去年,国家食品药品监督总局还专门发出“春季野菜食用安全的风险提示”。有数据统计:2015年,我国有89人因为吃了野菜中毒死亡。

这些年,在浙江也接连发生过几起误食毒草的中毒事件。

浙江境内有哪些常见可食用野菜,又有哪些易混淆的有毒野菜?小编采访了对植物、植被有研究的专家邬坤乾,请他给大家讲讲。

山坡上摘来一把葱莲包水饺

台州椒江6人被放倒

 

清明节当天,陈女士和家人出来踏青,看到小山坡边一丛郁郁葱葱的“野葱”,就摘回家包饺子。陈女士还喊来同事一起分享野葱水饺。当晚7点多,陈女士一家加上同事6个人,吃完水饺后就呕吐了,最终都到医院接受了治疗。好在水饺中放的“野葱”不多,6人都没有大碍。

 

台州市疾控中心的专家确定了陈女士食用的不是野葱,而是葱莲。

这就是葱莲(有毒)

这才是可以吃的野葱(无毒)

教你分辨野葱和葱莲: 

其实野葱和葱莲比较好分辨,野葱有一股葱香味,而葱莲在城市很多公园和绿化带都有种植。它含有生物碱,有毒性,但没有香味。

 

食用草乌泡酒引起中毒 

温州曾发生过多起


2015年11月15日,温州医科大学附属第一医院陆续接诊了9位因误服药酒之后出现舌头麻木和心悸的病人,经检查,他们都被确诊为急性草乌中毒。所幸就医及时,没有造成严重后果。

2010年10月23日,31岁的乐清男子南某,在被前妻陈某骗喝下用草乌制成的毒酒后,毒发身亡。

第一名毒草:草乌,也叫断肠草

浙江有分布,草乌花瓣呈现美丽的紫色,很美也很危险。

 不过草乌作为一味中药,用法用量控制得当,就能治病疗伤。草乌入药一般是用炮制品,经过炮制加工后毒性会大大减轻,因为炮制后草乌中的乌头碱会被分解,毒性降低,但也要严格控制用量。

食用生草乌非常危险。

 

以下这些毒草在浙江也都有分布,遇上一定要小心了!

第二名:钩吻:剧毒断肠草

《神雕侠侣》,杨过曾经服断肠草治绝情花之毒,就是这种钩吻。

钩吻花开黄色,和金银花非常相似。

钩吻,全株植物都有毒,其中所含的钩吻素会抑制人的神经中枢,食用后出现四肢无力、上吐下泻、腹疼难忍,严重的会导致呼吸麻痹死亡。

分辨金银花和钩吻:

先看叶子,钩吻叶面光滑,金银花叶面无光泽,摸起来有些粗糙像纸质一样。

再看花,钩吻的花大,只黄不白。是离瓣花。

而金银花小而细长,黄白间杂,是合瓣花。

第三名:曼陀罗(枫茄花)

曼陀罗是大喇叭花的学名,药物名叫枫茄花,同物异名。浙江很常见,田间、沟旁、河岸都有。全株有剧毒,种子毒性最强。一般吃了两小时左右会出现口、咽喉发干,脉快、瞳孔散大、抽搐等症状,严重的甚至会昏迷死亡。

第四名:黄鬼笔

竹荪是鬼笔科鬼笔属的一类著名菌物的统称,有十来个品种,像长裙竹荪和短裙竹荪都能吃,它们都穿着一条“白色网眼蕾丝裙”,很好辨认。但黄鬼笔有毒。

吃货们都知道竹荪是一种高档食用菌,随便一碗竹荪汤,就能鲜掉你的舌头。邬坤乾每年都会到山野竹林间去采摘一些回家尝鲜。

但要防止遇上有毒的黄色的竹荪黄鬼笔。经常和可以吃的竹荪一起出现在竹林里,但它们最大区别就是颜色不同,黄色有毒,而且是那种明艳的柠檬黄。

第五名:苍耳

苍耳又叫苍耳棵,生长在田间、路旁和洼地。

它的幼苗长得像黄豆芽,但和黄豆芽不同,它全株都有毒,幼芽和种子的毒性最大,它的种子叫苍耳子。

区别它和黄豆芽,可以看它有没有钩状的硬刺。

第六名:毒芹

毒芹又叫白头翁,也很容易和芹菜搞混。毒芹的茎上有沟、中空,下有暗红色斑点,开白色的小花,和芹菜有一点很大的区别就是整棵都散发着臭味,闻气味很好分辨。

第七名:天南星

天南星的名字很好听,但有毒。树林下灌木丛里可以找到,大概高度在40~90厘米。它的块茎是扁球形的,外皮黄褐色,块茎有毒。

第八名:野生地

又叫猪妈妈,春天会开紫红色的花,有些花还会带点黄色。这种花形状有点像芝麻花,根是黄色的,叶子上有毛和苦味。误吃会出现呕吐腹泻头晕甚至昏迷。

第九名:石龙芮

石龙芮(也叫白头翁、野芹菜)很容易跟水芹菜混淆,后者可以食用,但石龙芮是有毒的,绝对不能吃。 石龙芮生于平原湿地或河沟边,全株有毒,误食后会出现口腔灼热肿胀,咀嚼困难,剧烈腹泻,呼吸困难,严重的会让人死亡。

教你几招区别这两种植物: 

首先,石龙芮的叶子是基生的(叶片直接从地下的鳞状茎或根状茎基部生长出来),没有浓郁的气味。而水芹菜叶柄的基部有鞘状抱茎(叶柄基部变宽后把茎包着),而且水芹菜有一股香味。

第十名:闹羊花(黄杜鹃)

它也叫“羊踯躅”,就是黄色的杜鹃花。邬坤乾强调:“黄色杜鹃花不能随便吃,有毒。”


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